Tradisjonelle oppskrifter

Pølser, spinat og ost fylte skjell

Pølser, spinat og ost fylte skjell

Med tre typer ost og rikelig med søt italiensk pølse, er denne enkle fylte skjelloppskriften en du vil lage igjen og igjen.MER +MINDRE-

1

pakke (12 oz.) jumbo pasta skjell

1/2

kopp finhakket løk

3/4

lb bulk søt italiensk pølse

15

oz. hel eller delvis skummet ricottaost

1

boks (9 oz.) frossen hakket spinat, tint og presset tørr

3/4

kopp revet parmesanost, delt

4

oz. fersk mozzarella, revet

1/2

ts nykvernet pepper

1

krukke (32 oz.) tomatsaus med basilikum

Skjul bilder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Kok opp en stor gryte med saltvann; tilsett pastaskall og kok i henhold til pakningsinstruksjonene. Tøm skjell i et dørslag og skyll under kaldt vann. Sett på papirhåndklær for å prøve.

  • 2

    Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett løk og kok til det er mykt, ca 5 minutter. Tilsett pølse og kok til den ikke lenger er rosa (ca. 5 minutter mer), rør ofte og del den i mindre biter mens du går. Tilsett hvitløk og kok 1 minutt lenger. Fjern pannen fra varmen og la pølsen avkjøles.

  • 3

    I en liten bolle, pisk egg. Tilsett ricotta, spinat, 1/2 kopp parmesanost, mozzarella, salt, pepper og den avkjølte pølseblandingen, og rør til den er blandet.

  • 4

    Spred 1 kopp tomatsaus over bunnen av en 3-liters bakervarer. Fyll pastaskall med pølse-osteblanding og ordne i et enkelt lag. Fordel gjenværende tomatsaus over fylte skall. Dekk fatet med folie og stek til det er varmt og boblende, ca 30 minutter.

  • 5

    Fjern folien og dryss med resterende parmesanost. Stek avdekket i 10 minutter lenger.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
790
Kalorier fra fett
340
% Daglig verdi
Total mengde fett
38g
58%
Mettet fett
16g
80%
Transfett
1 / 2g
Kolesterol
115 mg
38%
Natrium
1880mg
78%
Kalium
950 mg
27%
Totalt karbohydrat
73g
24%
Kostfiber
6g
26%
Sukker
16g
Protein
39g
Vitamin A
100%
100%
Vitamin C
15%
15%
Kalsium
60%
60%
Jern
30%
30%
Børs:

3 stivelse; 0 frukt; 1 1/2 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 1 grønnsak; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 3 høyt fett kjøtt; 1 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

  • Vi hater å skryte, men så langt som pastaoppskrifter går, er denne pølse- og ostefylte pasta-skjelloppskriften den perfekte fremtiden, publikum-behagelige middagen. Ikke bare kan pastaskjellene lages på forhånd (kok skjellene til al dente, kast med olivenolje for å unngå å klebe seg, og sett i kjøleskap!), Men skjellene kan fylles med ost, italiensk pølse og spinat og deretter nedkjøles i opptil 12 timer før servering. Og hvis du forbereder måltid, kan du lage denne retten i sin helhet og fryse den direkte i gryteretten i opptil to måneder. Bare vær sikker på å dekke den for å forhindre at fryseren brenner seg. Som vi sa, det er det perfekte måltidet.

Se videoen: Djevelske egg. Med Castello Blå (Desember 2020).