Nye oppskrifter

Ark-meksikansk kylling med søtpotetspiraler

Ark-meksikansk kylling med søtpotetspiraler

Dette enpanne-vidunderet tar de kjente smakene av en familievennlig pastamiddag, og legger deretter til en taco-vri og parrer den med sprø søtpotetnudler. Med en forberedelsestid på bare 20 minutter, vil du plassere dette meksikanske måltidet i hver natt til middagsrotasjonen din, pronto.MER +MINDRE-

4

benfrie skinnfrie kyllingebryster (ca. 1 1/2 pund)

1

spiseskje vegetabilsk olje

1

pakke (0,85 oz) Old El Paso ™ kylling taco krydderblanding

2

ss smør, smeltet

3/4

ts malt spisskummen

3/4

ts malt koriander

1/8

ts malt rød pepper (cayenne)

6

kopper ferske søtpotet spiraler

1

middels rød paprika, tynt skiver

2

ss hakket grønn løk

2

ss hakket fersk koriander

Skjul bilder

  • 1

    Varm opp ovnen til 425 ° F. Spray 18x13-tommers kantet arkpanne med kokespray.

  • 2

    Coat kyllingbryst med olje; dryss med taco krydderblanding. Gni for å strøk kylling helt; plasser i midten av laken.

  • 3

    Bland smeltet smør, salt, spisskummen, koriander og malt rød pepper i en stor bolle. Tilsett søtpoteter og paprika; rør til de er helt belagt. Legg på arkpannen rundt kylling.

  • 4

    Stek 15 til 18 minutter eller til juice av kylling er klar når midten av den tykkeste delen er kuttet (minst 165 ° F).

  • 5

    Topp med grønne løk, koriander og lime kiler.

Ekspert tips

  • Lurer du på hvor mye prespiralisert søtpotet å kjøpe? Vi brukte ca 13 gram swoodles i denne oppskriften.
  • Slik kutter du en paprika som en proff: For å starte, kutt 1/2 tomme av toppen og bunnen av pepper, og sett deretter pepper oppreist. Kutt deretter den ene siden av pepper fra topp til bunn, og legg deretter pepper på siden. Skjær hele innsiden av pepper for å fjerne frø og membraner. Kutt eller skjær deretter pepper etter ønske.
  • Søtpotetspiraler kalles også søtpotetnudler eller kvister.
  • Spar tid ved å bruke prespiraliserte søte poteter.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 kyllingbryst og ca 3/4 kopp grønnsaker
Kalorier
380
Kalorier fra fett
140
% Daglig verdi
Total mengde fett
15g
23%
Mettet fett
6g
29%
Transfett
0g
Kolesterol
120 mg
40%
Natrium
1190mg
50%
Kalium
630 mg
18%
Totalt karbohydrat
20g
7%
Kostfiber
3g
13%
Sukker
5g
Protein
40g
Vitamin A
220%
220%
Vitamin C
35%
35%
Kalsium
6%
6%
Jern
15%
15%
Børs:

1 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 1/2 grønnsak; 5 veldig magert kjøtt; 0 Magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 2 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Se videoen: Hjemmelaget salsa oppskrift - slik lager du det. TINE Kjøkken (November 2020).