Nye oppskrifter

Bringebærkremkake med sjokolade Ganache

Bringebærkremkake med sjokolade Ganache

Easy Raspberry Cream Cake er like enkelt som å bruke en ferdiglaget kake med litt makeover!MER +MINDRE-

1

(16 oz) ferdiglaget pundkake

8

ss bringebærsyltetøy, delt

1 1/2

kopper pisket pålegg eller pisket krem, delt

2

pakker ferske bringebær, delt

2

kopper halvsøte sjokoladeflis (eller en 16 oz pakke)

Skjul bilder

  • 1

    Skjær pundkake horisontalt i tre jevne lag.

  • 2

    Fordel det nederste laget med 2 ss bringebærsyltetøy. Ta en pakke bringebær, og del bærene i to. Ordne halvparten av de kuttede bærene i et lag oppå syltetøyet.

  • 3

    I en liten bolle kombinerer du pisket pålegg med 4 ss syltetøy. Prikk halvparten av kremblandingen over syltetøy og bær og fordel den forsiktig til den blir jevnt fordelt.

  • 4

    Legg det andre kakelaget på toppen av bringebærpisket pålegg. Smør med resterende 2 ss syltetøy, topp med kuttede bær og prikk og spred den gjenværende piskede toppblandingen. Topp med siste kakelag. Dekk til med plastfolie og avkjøl i minst 1 time (opp til natten).

  • 5

    Varm den tunge fløten og sjokoladeflisene på toppen av en dobbel kjele, rør hele tiden til den er kombinert. Blandingen blir glatt og skinnende når den er klar.

  • 6

    Fjern fra varmen og la ganache avkjøles på benkeplaten i 20 minutter. Konsistens skal være hellbar, men ikke rennende.

  • 7

    Legg kaken på et kjølehylle som er satt over et bakepapir med vokspapir eller pergament. Hell ganache over kjølt kake. Pynt med ekstra friske bringebær, hvis ønskelig.

  • 8

    Skjær kaken i 8 skiver og server belagt med friske bringebær og ekstra ganache, hvis ønskelig.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Jeg elsker å bake. Sikting og nøyaktige målinger er en absolutt glede for mitt OCD-hjerte. En ordnet bakeøvelse er den perfekte medisinen for en urolig verden. Som sådan er det min personlige mening at mange dager er spesielle, aka kakeverdige. Naturligvis gjør bursdager, merkedager og andre feiringer kuttet, men også middagsfester, Arbor Day, Tirsdager er alle obligatoriske kakeanledninger. Dessverre oppstår det et overveldende behov for kake fra tid til annen under de mest kjas og mas, ubeleilige tider. Ingen bekymringer, det er lett å holde konditorforsyningskjeden rullende med noen få triks. Det er litt misvisende å kalle disse "oppskriftene" - de ligner mer på kake-make-overs - men produserer likevel deilige kaker som, selv om de ikke er helt hjemmelagde, har et personlig preg, men likevel krever liten eller ingen tid med stekeovn eller komfyr. . Denne Easy Raspberry Cream Cake med sjokolade Ganache-oppskriften, som ikke er noe annet enn en oppdiktet, ferdiglaget pundkake, er et perfekt eksempel. Server med friske bringebær og drypp av den ekstra ganache!

Se videoen: Bringebærfromasj - enkel og fresh dessert. TINE Kjøkken (November 2020).