Tradisjonelle oppskrifter

Bakt italiensk pølse og røkt Gouda kjøttboller

Bakt italiensk pølse og røkt Gouda kjøttboller

Disse italienske pølsekjøttbollene har et osteaktig senter og gir en enkel forrett med din favoritt Muir Glen ™ økologiske pastasaus.MER +MINDRE-

Lag med

Progresso brødsmuler

1 1/2

oz røkt Gouda-ost, kuttet i 3/8-tommers terninger (ca. 26)

1

lb ukokt italiensk pølse

3/4

kopp Progresso ™ sprø brødkrummer i vanlig panko

1/2

kopp strimlet parmesanost

1/2

kopp hakket ferske basilikumblader

1/2

ts hvitløkspulver

1/4

ts knuste rød pepperflak

1

ss smør, smeltet

2

kopper Muir Glen ™ økologisk italiensk urtepasta saus eller Muir Glen ™ organisk tomat basilikum pastasaus

Skjul bilder

  • 1

    Varm opp ovnen til 400 ° F. Smør bunnen og sidene av en 15x10x1-tommers panne lett. Plasser ostekuber i gjenlukkbar plastpose; plasser i fryseren 30 minutter.

  • 2

    I en stor bolle, rør sammen pølse, 1/4 kopp brødsmuler, parmesanost, 1/4 kopp basilikum, egg, hvitløkspulver, salt og chiliflak; Bland godt. Dekk til og avkjøl mens osten er i fryseren. Bland de resterende 1/2 kopp brødsmulene og det smeltede smøret i grunt fat.

  • 3

    Form pølseblandingen til ca 26 (1 1/4 tommer) kuler. Arbeid med en ball om gangen, lag liten fordypning i midten og sett inn ostterning. Lukk ballen rundt ost; rull i brødsmuler, og legg i panne. Gjenta for gjenværende kuler.

  • 4

    Stek pølsekuler 18 til 20 minutter eller til kjøtttermometeret er satt inn i midten av ballen, les 165 ° F. I mellomtiden varmes pastasaus opp i 1 - eller 2-liters kasserolle på middels varme 6 til 8 minutter eller til den begynner å småkoke. Rør inn gjenværende 1/4 kopp basilikum. Server kjøttkaker varme med pastasaus til dypping.

Ekspert tips

  • Det er viktig å måle den indre temperaturen til disse pølsekjøttbollene for å sikre at de er ferdige. Avhengig av pølseblandingen, kan noen rosa farger forbli på 165 ° F, men de er fullstekt.
  • Liker du litt mer krydder? Erstatt varm italiensk pølse med vanlig italiensk pølse i denne oppskriften, og utelat de knuste rød pepperflakene.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 Kjøttbolle
Kalorier
90
Kalorier fra fett
50
% Daglig verdi
Total mengde fett
6g
9%
Mettet fett
2 1 / 2g
12%
Transfett
0g
Kolesterol
20 mg
6%
Natrium
280 mg
12%
Kalium
50mg
1%
Totalt karbohydrat
4g
1%
Kostfiber
0g
0%
Sukker
0g
Protein
4g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
4%
4%
Jern
0%
0%
Børs:

1/2 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Se videoen: Bacon taco lasagne (November 2020).